"다시 파이팅! 소상공인" 스타트업엔은 소상공인을 응원하기 위해 2022년 소상공인시장진흥공단에서 지원한 지원사업인 '희망리턴패키지'에 선정되어 경영개선 또는 재창업으로 꿈을 이뤄가는 소상공인 대표들의 인터뷰를 연재한다. 지난 3년간의 코로나 팬데믹으로 직접적인 타격을 받고 경제적으로 힘들었던 소상공인들이 다시 활력을 되찾고 희망의 끈을 놓지 않도록 적극 응원하며, 인터뷰를 진행했다. Q. 회사 소개를 부탁드립니다. 저는 'KCB 광천불고기'를 운영하고 있는 원만재 라고 합니다. 회사는 2018년에 시작하였고, 한우불고기와 그와 관련된 밀키트 제품을 온라인 판매하고 있습니다. 부모님이 60년 운영하시는 식당 [1962년~ 현재까지] 불고기 레시피를 전수받아 제조하여 온라인 판매중 입니다. Q. 이번에 희..