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[인터뷰] 대한민국 3대 불고기 넘어 4대 불고기를 꿈꾼다... 60년 전통 광천식 불고기 밀키트 원만재 대표

"다시 파이팅! 소상공인" 스타트업엔은 소상공인을 응원하기 위해 2022년 소상공인시장진흥공단에서 지원한 지원사업인 '희망리턴패키지'에 선정되어 경영개선 또는 재창업으로 꿈을 이뤄가는 소상공인 대표들의 인터뷰를 연재한다. 지난 3년간의 코로나 팬데믹으로 직접적인 타격을 받고 경제적으로 힘들었던 소상공인들이 다시 활력을 되찾고 희망의 끈을 놓지 않도록 적극 응원하며, 인터뷰를 진행했다. Q. 회사 소개를 부탁드립니다. 저는 'KCB 광천불고기'를 운영하고 있는 원만재 라고 합니다. 회사는 2018년에 시작하였고, 한우불고기와 그와 관련된 밀키트 제품을 온라인 판매하고 있습니다. 부모님이 60년 운영하시는 식당 [1962년~ 현재까지] 불고기 레시피를 전수받아 제조하여 온라인 판매중 입니다. Q. 이번에 희..

밀키트 전문 스타트업 '마이셰프', 시리즈B 투자 유치 나서

마이셰프, 지난 10월 프리시리즈B 투자를 마치고, 시리즈B 투자를 유치하기로 결정…예상 투자유치 규모는 최소 100억 원에서 200억 원 사이로 예상 마이셰프는 시리즈B투자 유치를 통해 올해 11월 스마트 자동화 공장을 도입하고, 생산 효율화를 바탕으로 밀키트 제품군을 더욱 확대하여 밀키트 산업의 수익창출 한계성에 대해 극복 계획 마이셰프, 지속적인 밀키트 제품 개발과 판매 채널을 확대하며 매출이 2020년 기준 전년 대비 200% 이상 급성장…추후 자동화 공장 도입을 통해 동남아 시장, 밀키트 본 고장으로 여겨지는 미국 시장까지 진출도 모색 밀키트 전문 스타트업 마이셰프가 프리시리즈B 투자 유치를 완료한 지 3개월만에 시리즈B 투자 유치에 나섰다. 최근 비대면 트렌드로 밀키트 제품의 수요가 지속적으로..

스타트업 뉴스 2021.01.13
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